かぼちゃのソテーはちみつソース

かぼちゃのソテーはちみつソース

材料（2人分）

かぼちゃ　　1/8個

サラダ油　　大さじ1

ⓐ

バター　　大さじ1弱

はちみつ　　小さじ1

塩　　1つまみ　　　

作り方

❶かぼちゃはスプーンでわたと種をとりのぞき、

縦5mm厚さにきる。フライパンを熱し半量の

サラダ油をひき、半量のかぼちゃをならべ

フタをし、中火でやく。両面に焼き色がつき、

竹串がスーッととおるまで焼く。のこりの

かぼちゃも同じようにやく。

❷小鍋にⓐの材料をあわせ弱火にかける。

ざっとまぜたら火をとめる。

❸器に①をもり、②をかけたら出来上がり。

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