鮭と野菜のカレー蒸し焼き

鮭と野菜のカレー蒸し焼き

材料（1人分）

生鮭　　1切れ

にんじん　　1/4本

キャベツ　　1枚

塩　　少々

Ⓐ

しょうゆ　　小さじ1

酒　　小さじ2

カレー粉　　少々

作り方

❶鮭は塩をふる。にんじんは皮むき器で縦にうすくきる。

キャベツは大きめのざく切りにする。

❷フライパンにキャベツ、にんじんをしき、鮭をのせる。

Ⓐを合わせかけ、カレー粉をふる。

❸フタをし中火にかけ、フライパンが熱くなったら弱火で

10分、鮭、野菜に火がとおるまで蒸し焼きにすれば

出来上がり。























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