お刺し身サラダ

お刺し身サラダ

材料（1人分） 　

刺し身盛り合わせ　　1人分

青じそ　　2枚

レタス　　2枚

水菜　　1株

Ⓐ

梅干し　　1/2個

酢　　小さじ1/2

オリーブ油　　小さじ1．5

練りわさび　　少々

塩　　少々

作り方

❶青じそ、レタスは手でちぎる。水菜は3cm長さにきる。

まぜ合わせ器にもり、刺し身をのせる。

❷Ⓐの梅干しは、種をのぞき細かくたたく。のこりの

材料とまぜ、梅ドレッシングをつくり、①にかけたら

出来上がり。






















肉のマルシェ