天ぷらの卵とじ煮

イメージ 2




天ぷらの卵とじ煮


材料(1人分)  

いかの天ぷら(お好みの

ものでOK)  1個

キャベツ  1枚

しいたけ  1個

卵  1個



だし  3/4カップ

しょうゆ  小さじ1.5

みりん  小さじ1

作り方

いかの天ぷらは一口大にきる。キャベツは

短冊切りにする。しいたけは薄切りにする。

鍋にをいれ煮立て、①を加えフタをし

2~3分煮る。

卵をわりほぐし回しいれる。ふたたびフタをし

火をとめ、余熱でお好みのかたさに火を

とおしたら出来上がり。

イメージ 1















イメージ 2




肉のマルシェ