2015-10-24 天ぷらの卵とじ煮 日記 #ブログバトン 天ぷらの卵とじ煮 材料(1人分) いかの天ぷら(お好みの ものでOK) 1個 キャベツ 1枚 しいたけ 1個 卵 1個 Ⓐ だし 3/4カップ しょうゆ 小さじ1.5 みりん 小さじ1 作り方 ❶いかの天ぷらは一口大にきる。キャベツは 短冊切りにする。しいたけは薄切りにする。 ❷鍋にⒶをいれ煮立て、①を加えフタをし 2~3分煮る。 ❸卵をわりほぐし回しいれる。ふたたびフタをし 火をとめ、余熱でお好みのかたさに火を とおしたら出来上がり。 肉のマルシェ