定番おせち②

定番おせち②

定番おせちに込められた健康長寿、子孫繁栄などの願いは、

子どもたちにしっかり伝えたい！そこで市販品を子どもが

喜ぶものにアレンジ。おいしく食べながら、おせちの意味を

理解してほしい。

数の子のみぞれあえ

材料（4人分）

味つけ数の子（市販品）　　200g

大根　　1/3本　　

作り方

味つけ数の子（市販品）200gは一口大にきり、皮をむき

すりおろした大根1/3本と合わせあえる。お好みで

めんつゆ（3倍濃縮）適量をかけ食す。












伊達巻きソーセージサンド

材料（10個分）

伊達巻き（市販品）　　大1本

ボロニアソーセージ　　1/2

作り方

伊達巻き（市販品）大1本は7mm厚さにきる。ボロニア

ソーセージ1/2は1cm厚さにきる。ボロニアソーセージ

1切れを伊達巻き2切れではさむ。のこりも同じようにし

10個つくる。










栗きんとんのディップ

材料（4人分）

栗きんとん（市販品）　　50g

クリームチーズ　　100g

クラッカー　　12枚

栗きんとん（市販品）50gは栗を1個とりわけ、のこりは

マッシャーでつぶし、柔らかくもどしたクリームチーズ100gと

混ぜる。器にもり、クラッカー12枚をそえ、つけながら食す。



















 




肉のマルシェ