とろろイカそうめん丼

とろろイカそうめん丼

材料（2人分） 　

長芋　　200g

刺身用イカ（またはイカそうめん）　　

80g

めんつゆ（3倍濃縮）　　小さじ2

青のり粉　　適量

しょうが　　1片

しょうゆ　　小さじ1

温かいごはん（茶碗）　　2杯分

作り方

❶長芋は皮をむきすりおろし、めんつゆ、青のり粉をまぜる。

イカは細切りにする。しょうがは汚れた部分を包丁でむき、

皮ごとすりおろす。

❷器に温かいごはんをもり、①のとろろ、イカそうめんをのせ、

おろししょうがを添え、しょうゆをかければ出来上がり。



















 

肉のマルシェ