刻みブロッコリーの花シューマイ

刻みブロッコリーの花シューマイ

材料（1人分）
　
豚ひき肉（赤身）　　60g　　

ⓐ

ブロッコリー（粗くきざむ）　　20g　　

玉ねぎ（粗くきざむ）　　20g

しょうゆ　　小さじ1

片栗粉　　小さじ1/2

ごま油　　少々

こしょう　　少々

水　　大さじ1

シューマイの皮（3mm幅の

細切りにする）　　6枚

作り方

❶ボウルに豚ひき肉をいれる。ⓐをくわえ、よく練りまぜる。

4等分しまるめる。シューマイの皮をからめる。
 
❷耐熱皿にクッキングシートをしく。①を水にくぐらせ、

真ん中をあけ並べる。ふんわりとラップをし、600Wの

電子レンジで3分加熱すれば出来上がり。