とろとろじゃがいももちチーズ

とろとろじゃがいももちチーズ

材料（4人分） 　

じゃがいも　　4個

ⓐ

牛乳　　大さじ6

片栗粉　　大さじ4

塩　　少々

こしょう　　少々　　

溶けるスライスチーズ　　4枚

ドライパセリ（あれば）　　適量　　

作り方

❶じゃがいもはあらい、水気がついたままラップで包む。600Wの

電子レンジで6～8分加熱する。皮をむき潰す。

❷①のじゃがいもにⓐをまぜ、よく練る。

❸②の1/8量を手にうすくひろげる。溶けるスライスチーズ1/2枚を

おりたたみ包む。のこりも同じようにつくる。
 
❹フライパンにサラダ油（分量外）をおおめに熱する。こんがりと

揚げやきし、油をしっかりきる。

❺器にもり、あればドライパセリをふれば出来上がり。