トウモロコシとベーコンの丸ごと包み焼き

トウモロコシとベーコンの丸ごと包み焼き

材料（4人分） 　

とうもろこし　　4本

ベーコン　　8枚

塩　　少々

こしょう　　少々

ローリエ　　4枚

オリーブオイル　　大さじ2　　

作り方

❶とうもろこしは皮をむき、ひげ根をのぞく。あとで

皮はもとの形にもどす。茎についている部分は

はがさずにのこす。実は塩、こしょうをふり、1本に

つきベーコン2枚をまく。ローリエをはさみ、皮で実を

おおうようにつつむ。先端をたこ糸でしばりとじる。
 
❷フライパンにオリーブオイルを中火で熱す。①を

いれ5分ずつとうもろこしをまわしながら、25～30分

むし焼きにする。

❸②の皮をむき、器にもれば出来上がり。