ツナとショウガのチャーハン

ツナとショウガのチャーハン

材料（2人分） 　

ツナ缶（油づけ・缶汁をきり、ほぐす）　　

1/2缶

しょうが（みじん切りにする）　　6g

サラダ油　　適量

とき卵　　2個分

温かいごはん　　400g

塩　　一つまみ

こしょう　　少々

枝豆（冷凍）　　30g

長ねぎ（みじん切りにする）　　20g

しょうゆ　　小さじ2

作り方

❶鍋にサラダ油を熱す。しょうがをいれ、ふつふつと泡立ち香りが

たったら、とき卵をくわえ軽くまぜる。

❷①の卵がかたまる前に温かいごはんをくわえる。ヘラでほぐし

ながらパラパラになるまでよく炒める。

❸塩、こしょう、ツナ、枝豆、長ねぎをいれ、さらに炒める。

❹しょうゆをたらし、強火であおるようにいためれば出来上がり。