鶏ササミのミックスナッツ焼き

鶏ササミのミックスナッツ焼き

材料（4人分） 　

鶏ササミ　　6本

ミックスナッツ（無塩・こまかく刻む）　　

30g

ⓐ

塩　　小さじ1/2

こしょう　　少々

卵白　　1/2個分

とまと（ヘタをのぞき縦8等分の

くし形切りにする）　　1個

作り方

❶鶏ササミは1本を3等分のそぎ切りにきる。ボウルにいれ

ⓐをふり混ぜる。
 
❷①に卵白をくわえからめる。

❸バットにミックスナッツの半量をひろげ、②をのせる。

上からのこりのミックスナッツをふりまぶす。
 
❹フッ素樹脂加工のフライパンを中火で熱する。③をならべ

いれ、弱めの中火で5～6分やく。

❺上下をかえしさらに5分ほど焼く。器にもり、とまとを

そえたら出来上がり。