イカとのりの天かすのっけそば

イカとのりの天かすのっけそば

材料（2人分） 　

そば（乾麺）　　200g

いか（刺身用・(細切りにする)　　50g　　

焼きのり（ちぎる）　　全形1枚

天かす　　大さじ4

塩　　少々

Ⓐ

めんつゆ（3倍濃縮）　　大さじ2

水　　大さじ4

かいわれ（根元をのぞき刻む）　　

1/4パック

ごま油　　小さじ2

作り方

❶鍋にお湯をわかし、いかをさっとゆでる。水気をとり（お湯はすてずに

とっておく）、塩をふりあえる。

❷①のお湯でそばをかためにゆでる。ザルにあげ洗い、しっかり

水気をきる。

❸器に②をもる。合わせたⒶをまわしかけ、焼きのりをちらす。

❹①のいか、かいわれをのせる。天かすをちらし、ごま油をたらしたら

出来上がり。