インド風本格チャイ

インド風本格チャイ

材料（2人分） 　

牛乳　　1カップ

水　　1と1/2カップ

紅茶の葉　　小さじ1

しょうが（すりおろす）　　小さじ1

はちみつ　　大さじ1

砂糖(お好みで)　　大さじ1

シナモンパウダー　　小さじ1/4

カルダモンパウダー（あれば）　　

小さじ1/4

作り方

❶鍋に牛乳以外の材料をいれ火にかけ、よく混ぜる。

❷沸騰したら、弱火で3分あたためる。

❸牛乳をくわえ、かき混ぜる。ふたたび沸騰し、

2分ほど温める。

❹こし器でこし食す。