ブロッコリーマッシュ

ブロッコリーマッシュ

材料 　

ブロッコリー（小）　　1個

じゃがいも　　3～4個

にんにく(薄切りにする) 　　1片

Ⓐ

バター　　大さじ1

牛乳　　1/3カップ

塩　　少々

こしょう　　少々

砂糖　　少々

作り方

❶じゃがいもは皮をむき、一口大にきる。にんにく、

塩をくわえた水から9～10分くらい茹でる。

❷ブロッコリーは小房にわける。⑤にいれ、さらに

5～6分ゆでる。

❸ゆで汁をすてⒶをくわえる。弱火でねりまぜたら

出来上がり。