根菜あめ

体の不調に効く！

のどの痛みに効く！

根菜あめ

材料 　

大根　　150g

れんこん　　50g

はちみつ　　150g

作り方

❶大根、れんこんは皮をむく。4～5mm厚さの

いちょう切りにする。

❷①のれんこんは熱湯でさっと茹でる。

ザルにあげ水気をきる。

❸保存容器に大根、れんこんをいれ、

はちみつを加えまぜる。ときどきまぜながら

水分がでるまでおく。

❹のむときは、根菜あめ大さじ1に対し、

熱湯100～120ccを目安にお好みの量を

カップにいれまぜる。根菜ごと食す。