陳皮黒豆茶

体の不調に効く！

発熱に効く！

陳皮黒豆茶

材料 　

黒豆　　1カップ

水　　4カップ

みかんの皮をほしたもの

（無農薬のもの）　　10g

作り方

❶黒豆はあらい鍋にいれる。分量の水をそそぎ中火に

かける。煮立ったらよわめの中火にし、アクをのぞく。

みかんの皮をくわえ1時間ほど煮る。

❷煮沸消毒したビンなどにうつす。

❸のむときは、小鍋に②を適量いれ、中火にかける。

あたたまったらカップにそそぎ、豆ごと食す。