カツオの梅おろしあえ

カツオの梅おろしあえ

材料（2人分） 　

かつお（さく）　　1/2本

大根　　120g

ねぎ　　20g

梅干し　　2個

いりごま（白）　　少々

作り方

❶かつおは２ｃｍ角にきる。

❷大根はカワをむき、すりおろす。水気をしっかり絞る。

ねぎはみじん切りにする。梅干しはタネをのぞき、

包丁でたたきペースト状にする。

❸ボウルに②をいれまぜる。①をくわえ全体をあえる。

❹器にもり、いりごまをふれば出来上がり。