塩サバと小松菜の混ぜごはん

塩サバと小松菜の混ぜごはん

材料

塩さば（片身）　　1枚

小松菜　　1束

塩　　小さじ1/2

いりごま（白）　　大さじ2

温かいごはん（茶碗）　　4杯分

作り方

❶塩さばは魚焼きグリルでこんがりやく。身をほぐし、小骨を

しっかりのぞく。

❷小松菜はこまかくきざむ。ボウルにいれ塩をふりまぜる。

水気がでてきたら手でギュッともみ絞る。

❸温かいごはんに①、②、いりごまをくわえる。

❹全体にまぜ、器にもれば出来上がり。