材料（2人分）
押し麦（乾燥） 50g
きゅうり 1/4本
パプリカ（黄） 1/12個
ディル 少々
白ワインビネガー 大さじ1
オリーブ油 大さじ1
塩 少々
こしょう 少々
作り方
❶鍋に水2カップ（分量外）を火にかける。沸騰したらディルの茎（分量外）、
塩一つまみ（分量外）、押し麦をいれる。15分ほどゆで水気をきる。
❷びわは皮をむきタネをとる。きゅうりは皮をむき、パプリカは種をとり、
それぞれ1cm角にきる。
❸ボウルに①、②、ちぎったディル、白ワインビネガー、オリーブ油を
あわせる。塩、こしょうで味をととのえたら出来上がり。
