2018-09-07 鰹のユッケ風 日記 #ブログバトン 鰹のユッケ風 かつおは血合い部分にビタミンB1がおおく、疲労回復に効果的。 材料（2人分） カツオ（刺し身用・たべやすい大きさにきる） 200g 長ねぎ（みじん切りにする） 3cm にんにく（みじん切りにする） 1/2片 Ⓐ しょうゆ 小さじ2 ごま油 小さじ1 コチュジャン 小さじ1/2 サンチュの葉 適量 作り方 ❶長ねぎ、にんにく、Ⓐをまぜあわせる。カツオをくわえ、 さっくりと絡める。 ❷器にサンチュの葉をしき、①をもれば出来上がり。
