風邪をひいたとき、くず粉は熱を冷ます効果が、しょうがは体を
温める効果がある。
材料（1人分）
うどん（茹でる・3cmながさにきる） 2玉
ほうれん草 150g
帆立（缶詰） 1缶
Ⓐ
みりん 大さじ1
しょうゆ 大さじ3
くず粉 大さじ2
水 大さじ4
しょうが（すりおろす） 10g
作り方
❶鍋にⒶをいれ煮立てる。帆立を汁ごと加える。水溶きくず粉をいれ、
まぜながら弱火で4～5分間にる。ほうれん草をくわえる。
❷べつの鍋でうどんをゆで水気をきる。丼にいれ①をかける。
しょうがをのせれば出来上がり。
