金柑とだいこんおろしの焼き餅


材料(2人分)

きんかん  4個

大根(すりおろす)  適量

もち  2個

しょうゆ  少々

粗びきこしょう(黒)  少々

作り方

もちは焼き網などでコンガリと焼き色がつくまでやく。きんかんはヘタを

とりのぞきヨコ半分にきる。種をとりのぞき薄切りにする。

器にもちをもり、大根おろしをのせる。しょうゆをかけ、きんかんを

のせる。粗びきこしょう(黒)をふれば出来上がり。

きんかんの旬や由来は?花言葉の意味や栄養 レシピをご紹介します!
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