ヨーグルトでキュウリのぬかづけ風
ヨーグルトでキュウリのぬかづけ風
材料（4人分）
きゅうり 4本
プレーンヨーグルト（無糖） 大さじ4
味噌 大さじ2～3
作り方
❶保存袋にプレーンヨーグルト、味噌をいれまぜる。
❷①にきゅうりを加えすこしもみ冷蔵庫で1日以上つけこむ。
保存袋に空気がはいらないようにピッタリいれておくと味が
しみこみ、おいしさもアップする。食べるときにヨーグルト
味噌をあらい、たべやすい大きさにきる。冷蔵で2～3日保存
可能。
つくりおきで保存せず、早くたべる場合は、味噌をすこし多めにするとはやく味がつく。
