サーモンとフェンネルのティーサンドイッチ 材料（4人分） フェンネル（生）みじん切り 大さじ1/2 クリームチーズ 50g ⓐ さけ缶（皮と缶汁を のぞき正味） 100g 玉ねぎ（みじん切り） 大さじ2 マヨネーズ 大さじ2 食パン（サンドイッチ用） 8枚 塩 こしょう …

みょうがとじゃこのしょうが酢ご飯 材料（2人分） ご飯（温かいもの） 茶碗3杯分 ⓐ みょうが 3個 ちりめんじゃこ 30g しょうが酢 大さじ4 しょうが酢のしょうが 6枚 塩 小さじ1/2 青じそ 4枚 いりごま（白） 大さじ2 作り方 ❶みょうが、しょうが酢のしょうが…

焼きビーフンのレタス包み 材料（4人分） レタス 1個 ビーフン（乾）70g 豚薄切り肉100g にんじん40g エリンギ 1/2パック 玉ねぎ150g 生しいたけ 1枚 ⓐ チキンスープ カップ1/2 しょうゆ 小さじ2 塩 小さじ1 酒 少々 こしょう 少々 ごま油 少々 にら（5cm長…

わらび餅 材料（2～4人分） わらび粉 50g グラニュー糖 20g 水 300cc ソース くるみ 80g はちみつ 40g 水 200cc 仕上げ きなこ 作り方 ❶わらび粉に水をすこしずつ加えとかす。 完全にとけたらグラニュー糖をまぜ、 こし器でこしながら鍋にいれ、中火で まぜ…