豚肉のしょうが酒焼き 材料（2人分） 豚肉（しょうが焼き用） 6枚 Ⓐ しょうが酒 大さじ2 しょうが酒のしょうが 4枚 みりん 小さじ2 さやいんげん 6本 ベビーリーフ 適量 ごま油 しょうゆ 作り方 ❶豚肉はスジに数ヶ所切れ目をいれ、しょうが酒の しょうがは千…

フレッシュミントの冷たいドリンク3種 フレッシュミントティー 材料（2人分） ペパーミント（生） 一つかみ 湯 カップ1と1/2 氷 作り方 ペパーミント（生）一つかみ（ポット1/3くらいまで いれる）はよく洗い、茎をのぞき温めた ポットにいれる。 熱湯カップ…

ミルクでマイルドマーボー 材料（2人分） Ⓐ 牛乳 カップ1/2 かたくり粉 小さじ2/3 合いびき肉 100g 絹ごし豆腐 1/2丁 ミニトマト 6個 Ⓑ にんにく（みじん切り） 1/2片分 しょうが（みじん切り） 小さじ1 豆板醤（トーバンジャン） 小さじ1/2 Ⓒ 酒 大さじ2 し…

いもようかん 材料（2～4人分） さつまいも 黒砂糖 レモン 水 適量 作り方 ❶さつまいもは2cmぐらいの輪切りにし、 皮を厚めにむき、レモンをいれた水に 約10分つけてから、蒸し器で20～30分 蒸す。柔らかくなったらマッシャーか、 すりこぎで潰す。 ❷熱いう…