白菜の豚肉巻きグリル

白菜の豚肉巻きグリル

材料（2人分） 　

白菜　　1/6

豚バラ薄切り肉　　8枚

小麦粉　　小さじ2

ミニトマト　　4個

白ワイン　　大さじ2

塩　　小さじ1/3

オリーブ油　　小さじ1

粗びきこしょう（黒）　　少々

作り方

❶白菜はタテ4等分にきる。ミニトマトはヘタをのぞき、

ヨコ3等分にきる。

❷豚バラ薄切り肉をタテに2枚ならべ小麦粉1/4量を

ふる。白菜1切れを手前によこ長におき斜めにまき

つける。のこりも同じようにする。
 
❸耐熱皿に②のまきおわりを下にしならべる。ミニ

トマトをのせ、白ワイン、塩、粗びきこしょう（黒）を

ふる。オリーブ油をまわしいれる。

❹200℃に温めたオーブンで15分やけば出来上がり。