プラムとタコの冷製パスタ


材料(2人分)

プラム(たねをとり、一口大にする)  2個

たこ(ゆで薄切りにする)  60g

パスタ(1.4mm)  120g



白ワインビネガー  大さじ1/2

オリーブ油  大さじ3

  少々

こしょう  少々

バジルの葉(ちぎる)  少々

作り方

ボウルにたこ、プラムをいれ、をくわえ和える。たべる直前まで

冷蔵庫でひやす。

パスタはアルデンテに茹でる。氷水でしめ、①にくわえ和える。

器にもり、バジルの葉をちらせば出来上がり。


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