南瓜ケーキ

材料（4人分） 

 

南瓜のシロップ煮　　適量　　

ホットケーキミックス　　150g

 

たまご　　1個

 

サラダ油　　大さじ2

 

牛乳　　100mℓ

 

作り方

 

❶ボウルに卵をわりいれる。牛乳、サラダ油をくわえ泡立て器で

 

まぜる。

 

❷ホットケーキミックスをいれ混ぜる。生地が泡立て器からボッテリ

 

落ちるくらいのかたさになるまで牛乳をくわえ調節する。　

 

❸焼き型に②をながしいれる。うえに南瓜のシロップ煮をのせる。

 

❹180℃に温めたオーブンで20分やけば出来上がり。

南瓜のシロップ煮

作り方

鍋に食べやすいおおきさにきった南瓜1/4個分をいれる。砂糖大さじ3

とかぶるくらいの水（分量外）をくわえる。柔らかくなるまで煮る。

保存期間　　冷蔵で5日　冷凍で2週間保存可能。

沸騰ワード10×伝説の家政婦シマさん　ベストレシピを参照して
書きました。

「南瓜女も一盛り」ということわざの意味は？かぼちゃの由来は？