おからのケークサレ

おからのケークサレ

材料（縦17×横8×高さ6cmの
バウンド型・1台分）

バター（常温にもどす）　　50g　

ラカントS　　大さじ1　

卵（ときほぐす）　　1個

おから（生）　　50g　　　

ⓐ

アーモンドパウダー　　50g　　

ベーキングパウダー　　

大さじ1/2

粉チーズ　　大さじ4

ブロッコリー（小房にわけ、色よく

ゆでる）　　1/2個

スライスベーコン（1cm幅にきる）　　

4枚

作り方

❶ボウルにバターをいれ、泡立て器でまぜる。クリーム状に

なったらラカントSを加え、さらに混ぜる。ふんわりとしたら

溶き卵をすこしずつくわえ、その都度よくまぜる。なめらかな

生地をつくる。

❷①におからをくわえ、泡立て器でまぜる。ⓐをふるいいれ、

粉チーズもくわえ全体をさらにまぜ合わせる。

❸②にブロッコリー、スライスベーコンを加え、さっくりとまぜる。

型にいれ180℃に予熱したオーブンにいれ、25分やけば

出来上がり。